Forum www.lomzahaft.fora.pl Strona Główna

Omlety

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.lomzahaft.fora.pl Strona Główna -> na szybko
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
jewa
Administrator
Administrator



Dołączył: 10 Lut 2008
Posty: 1432
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 13 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Białystok

PostWysłany: Czw 12:03, 26 Mar 2009    Temat postu: Omlety

Puszysty omlet
poemat na talerzu


Przygotowanie: 10 minut
Smażenie: 5 minut
Trudność: łatwy

Składniki na 1 porcję

•2 jajka
•1 łyżka mleka
•1 łyżeczka mąki
•1 łyżka masła lub margaryny
•syrop, dżem lub truskawki ze śmietaną do polania

Etapy przygotowania


1.Do salaterki wlewamy łyżkę mleka i wsypujemy łyżeczkę mąki. Dokładnie ucieramy je ze sobą, tak żeby nie było ani jednej grudki.

2.Bierzemy drugą salaterke (WAŻNE: nie może być w niej ani kropli wody!). Rozdzielamy jajka wrzucając białka do nowej salaterki, a żółtka do rozmieszanej mąki i mleka.

3.Żółtka rozcieramy z mąką i mlekiem, aż się połączą.

4.Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Jeśli nie masz miksera, możesz to zrobić trzepaczką lub widelcem, tylko zajmie to więcej czasu. (UWAGA: widelec również musi być suchy!)

5.Pianę dodajemy stopniowo do utartych żółtek, delikatnie mieszając.

6.Na paletni rozpuszczamy łyżkę masła lub margaryny. Przekładamy masę na patelnię. Smażymy na jasny brąz, po czym przerzucamy omlet na drugą stronę. Przerzucanie omletu to operacja trudna. Ja zawsze pomagam sobie dwiema łopatkami do smażenia.

7.Gotowy omlet jemy natychmiast, zanim opadnie. Można go polać syropem malinowym, posmarować ulubionym dżemem albo udekorować sezonowymi owocami (truskawkami, jagodami). Owoce należy wcześniej zasypać cukrem, żeby puściły sok. Można dodać do nich również trochę śmietany.

Smacznego! Very Happy


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.lomzahaft.fora.pl Strona Główna -> na szybko Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group, modified by MAR
Inheritance free theme by spleen & Programosy

Regulamin