Ciasta i desery

jewa · Wysłany: Czw 12:14, 26 Mar 2009 Temat postu: Ciasta i desery

Babeczki z jabłkami

Składniki:
2 szklanki mąki
1\2 szklanka cukru
225 ml wody
7 1\2 płaskich miareczek mleka Bebiko 3
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1\2 szklanki roztopionego masła
2 małe jabłka
cukier puder do smaku

Przepis:
Zagotować i przestudzić wodę.Dodać mleko i dokładnie wymieszać.Dodać jajko i wymieszać jeszcze raz.Jabłka umyć , dokładnie obrać ,sparzyć gorącą wodą i posiekać.
W dużym naczyniu wymieszać mąkę z solą,cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać mleko i roztopione, ciepłe masło. Ciasto wymieszać energicznymi ruchami tak ,aby pozostało grudkowate.Dodać jabłka i
wymieszać.
Foremki do babeczek posmarować masłem i wypełnić je gotową masą do połowy.Piec w temperaturze 200 stopni C. Gotowe babeczki odstawić do przestygnięcia. Przestudzone babeczki wyjąć z foremek i posypać cukrem pudrem.